地方风味：给小朋友带伴手礼 地方风味：本地的汤和粥常常很讲究 地方风味：外地人到达新城市

习惯了一人食的人，往往更懂得照顾自己的口味和身体。一人食的时候可以尝试新的菜系，小份点几样，吃不惯也不浪费。一人食不用迁就别人口味，可以吃得清淡，也可以吃得重口。限定口味的零食卖完就没了，喜欢的话别犹豫。初到新地方，晚上别独自去偏僻的地方。当地方言听不懂没关系，大多数人都会说普通话。吃不惯当地口味时，可以先找家乡菜馆缓一缓。慢慢尝试本地特色菜，适应口味是融入城市的一部分。新城市的天气预报要看本地的，别凭家乡的经验穿衣。慢慢建立自己的生活圈，一个家、一份工作、几个常去的地方。

有些本地特产的气味很特别，比如某些发酵豆制品，先闻后尝。一个城市的口味往往和气候有关，潮湿的地方爱吃辣，干燥的地方爱喝汤。外地人吃本地菜觉得太咸，本地人可能觉得刚好，口味没有对错。看看周围本地人怎么搭配蘸料，照着学一学，味道常常立刻对了。头一回吃本地米粉，汤和粉的比例、配菜都有讲究，可以问问老板。带着好奇心去吃，而不是带着比较心，这是适应新口味最好的方式。本地人觉得平常的味道，对外地人来说可能很新鲜，大胆尝试。家乡口味和本地口味不必二选一，两种都喜欢才是收获。吃不惯本地的面条，可能是碱水的味道，换个品种试试。和本地人聊天时问问他们最爱吃什么，常能得到意想不到的推荐。

适应新口味需要时间，几周到几个月都正常，不用着急。在本地菜馆里，可以先点一两道当地菜，再配一两道家常菜，循序渐进。入乡随俗之余也别忘了保持自己的饮食习惯，比如少油少盐。有的地方吃饭习惯配酒，不喝酒的人可以用茶代替。有些地方菜量大，适应口味的同时也要适应它的份量。有些地方的饮食禁忌和习俗要尊重，比如某些场合不吃某种食物。喜欢上一道本地菜，可以学着自己做，跟老板请教一下诀窍。适应辣味的人会发现，辣过之后的那种满足感会让人上瘾。当地的节日食物很有意思，赶上了就尝尝，体验一下当地的生活。吃不惯的时候多喝点汤水，能缓解口味上的不适。