菜场同类蔬菜存在品种差别_菜场采购

带孩子去菜场认识蔬菜，比看图画书生动得多。海鲜摊的冰块融化后水会流到通道上，经过时注意脚下。节前的菜市场人特别多，菜价也会上浮，能提前买的就提前备。买水果别一次囤太多，尤其是桃子、草莓这类不耐放的。摊主推荐的搭配往往很实用，比如买排骨时顺手问一句配什么炖。有的社区菜场设有便民服务点，可以缝补衣服、配钥匙。初到一座城市，逛一次当地菜市场，比去任何景点都更了解这里的饮食。南方菜场里鲜笋、茭白、莲藕多，北方则以根茎类和豆制品见长。菜场里讨价还价要有分寸，抹个零头可以，砍到一半就伤和气了。买葱姜蒜这类小量配菜，有的摊主会直接送，别忘了道声谢。

空气差的日子吃清淡一些，多吃蔬菜水果。合租的厨房调料可以共用，也可以各买各的，事先说好就行。室友之间送点小零食、分享一下水果，是很好的润滑剂。景区里的饮料和食物较贵，可以自备一些。长途客船上可以买到简单的食物，但选择不多。秋冬季节的早晨，一碗热腾腾的胡辣汤或者牛肉汤能暖一上午。上车前少吃油腻食物，能减轻晕车反应。带零食上车可以，但气味重的食物会影响邻座。自带一些耐放的食物，长途车上饿了不着急。高速免费通行的时段车流大，服务区可能排长队，提前备好水和食物。

宿舍里尽量不吃气味重的食物，螺蛳粉榴莲之类留在外面享用。青旅的早餐通常很简单，面包、鸡蛋、粥能吃饱就行。批发市场的水果按箱买，回家分给亲戚朋友，大家都能尝鲜。台风天储备几天的食物和饮用水，尽量不要外出。开学前后文具店人挤人，提前一两周去买能从容挑选。挑青菜看根部切口，切口新鲜湿润的说明采摘时间不长。称重时留意秤盘是否归零，有疑问就到市场的公平秤复核一下。台风登陆前，生鲜平台上的蔬菜常常被抢空，要早做准备。三明治店的蔬菜要新鲜脆爽，生菜发蔫说明放得太久。