菜场采购：菜市场里的摊主熟了以后_菜场购物袋与推车连接步行采购

菜市场里的摊主熟了以后，常会帮你挑好的或多送根葱。菜市场里卖的本地时令菜，比餐馆的菜单更能说明这个季节。雨季食物容易变质，买菜少量多次，吃不完的及时冷藏。雨水多的日子去菜市场，路面泥泞，穿防水鞋更方便。逛菜市场最好赶早，七八点钟的蔬菜刚卸车，叶子还挂着露水。提一个结实的布袋去买菜，比攥着一堆塑料袋方便得多。傍晚收摊前，不少摊主会把剩下的菜便宜处理，适合不挑品相的人。大多数正规菜市场都设有公平秤，位置一般在入口或管理处旁边。菜场里的调料摊常有散装香料，买少量回去试试比整包划算。手机支付在菜场很普遍，但有些老摊主更习惯收现金，备一点零钱更方便。

买鲜辣椒、生姜这类调味菜，用多少买多少最好。菜市场里常有卖花的小摊，顺手带一把回家心情会好不少。夜市卖的多是小吃和杂货，买菜还是去白天的菜市场。新搬到一个地方，先找到离家近的菜市场，生活就踏实了一半。不同菜市场各有擅长，有的海鲜多，有的蔬菜好，可以分开去。有些市场里有专门的加工摊，可以帮你剁排骨、磨米粉。带老人逛菜市场要注意他们的脚下，湿滑的地方要扶一把。带孩子去菜市场认认各种菜，比看书本有意思多了。在菜市场看到不认识的菜，不妨买一点回家试着做。菜市场的塑料袋用得多，回家后叠好下次带去还能用。

宿舍里尽量不吃气味重的食物，螺蛳粉榴莲之类留在外面享用。青旅的早餐通常很简单，面包、鸡蛋、粥能吃饱就行。批发市场的水果按箱买，回家分给亲戚朋友，大家都能尝鲜。台风天储备几天的食物和饮用水，尽量不要外出。开学前后文具店人挤人，提前一两周去买能从容挑选。挑青菜看根部切口，切口新鲜湿润的说明采摘时间不长。称重时留意秤盘是否归零，有疑问就到市场的公平秤复核一下。台风登陆前，生鲜平台上的蔬菜常常被抢空，要早做准备。三明治店的蔬菜要新鲜脆爽，生菜发蔫说明放得太久。