街巷早餐：刚出锅的油条要趁热吃，沿街早餐菜单帮助顾客提前点单，早餐摊客流与早间通勤相互衔接

刚出锅的油条要趁热吃，放久了会发软变腻。豆浆分甜咸两种，第一次点不妨两样都尝一点。小区门口的早点车往往比商场里的便宜，分量也更实在。赶公交的日子，挑能边走边吃的包子或饭团更省事。煎饼摊前排队时先看看别人加了什么料，心里有数再开口。别在车厢里吃气味重的早点，韭菜盒子和臭豆腐都不太合适。早餐铺的招牌菜通常写在最显眼的位置，照着点很少踩雷。骑车通勤的人可以把早餐点安排在路线中段，既不绕路也不耽误。老城区的早点种类往往比新区丰富，周末值得专门跑一趟。喝粥配小菜是很多人的习惯，小菜一般可以自取。

走路去公司的人可以每周换一条路线，顺便发现新的早点铺。糯米类早点比较顶饱，但胃不好的人别吃太多。不少早餐铺的豆腐脑卖完即止，想吃要早点到。观察一个摊位的卫生，先看操作台和抹布是否干净。在公交站等车时买早点，要留意车来了能不能马上收好。油饼和油条看起来相似，口感却差得不少。排骨汤粉之类的重口早餐，适合不赶时间的周末。开车去早餐店要提前想好停车，老街附近车位很紧张。很多人喜欢在早餐铺多买一份当午饭，这样做要注意保存。骑共享单车去吃早点时，停车要放在指定区域。

老板手脚麻利但案板乱糟糟的摊子，宁可多走几步换一家。买包子时说一声要刚出笼的，多等一两分钟也值得。早点铺的座位通常很挤，拼桌是常态，坐下前点个头打声招呼就好。想吃得清淡些，杂粮粥、玉米、蒸红薯都是早餐摊上不容易踩雷的选择。第一次光顾的早点铺，可以先看墙上的菜单牌，被划掉的通常是已经卖完的。豆腐脑的卤汁各家差别大，有的偏咸有的带辣，先尝一口再决定加不加料。赶地铁时边走边吃煎饼，记得让老板多套一层纸袋，免得酱汁滴到衣服上。生煎包底部焦脆才算合格，咬第一口要小心里面滚烫的汤汁。带孩子吃早餐，鸡蛋饼、蒸蛋、白粥这类不辣不硬的东西更合适。下雨天早餐摊会少一些，常去的那家最好提前知道它雨天开不开。