地方风味：当地人推荐的店往往比网上排行榜更能代表本地口味

天黑之前回到有公共交通的地方。包车的司机通常熟悉当地，可以问问有没有推荐的地方。提前到了就在附近找个地方坐一会儿，总比迟到强。逛夜间街区的乐趣之一，是看本地人下班后真实的生活状态。客栈老板推荐的当地餐馆和路线，有时候比攻略更接地气。枇杷挑表皮有细绒毛、果色橙黄的，碰伤的地方容易烂。雨季住在山脚下，要留意当地是否有山洪或滑坡的提示。清吧适合聊天，嗨吧适合跳舞，选错了地方两边都不尽兴。残疾人证办理过程中有疑问，可以拨打当地残联的服务热线咨询。去潮湿地方旅行，可以备一支止痒膏应付蚊虫叮咬。

适应新口味需要时间，几周到几个月都正常，不用着急。在本地菜馆里，可以先点一两道当地菜，再配一两道家常菜，循序渐进。入乡随俗之余也别忘了保持自己的饮食习惯，比如少油少盐。有的地方吃饭习惯配酒，不喝酒的人可以用茶代替。有些地方菜量大，适应口味的同时也要适应它的份量。有些地方的饮食禁忌和习俗要尊重，比如某些场合不吃某种食物。喜欢上一道本地菜，可以学着自己做，跟老板请教一下诀窍。适应辣味的人会发现，辣过之后的那种满足感会让人上瘾。当地的节日食物很有意思，赶上了就尝尝，体验一下当地的生活。吃不惯的时候多喝点汤水，能缓解口味上的不适。

外地朋友来访时，你也可以成为那个介绍本地口味的人。宴席菜再隆重，也不如本地人常吃的家常菜能代表这座城市的味道。遇到本地人特别骄傲的一道菜，就算不太合口味，也给个真诚的评价。适应一种新口味，最难的是第一口，跨过去就会顺利很多。本地口味里的某些习惯，慢慢会悄悄改变你的饮食偏好。吃过一圈本地菜，再回头看最初不习惯的那几道，常常会有新的体会。能在新城市找到让你安心的那口饭，说明你已经开始在这里生活了。很多红烧菜都放了不少糖，口味偏甜的地方菜更要留意。旅行中带时令特产回家，要考虑路途时间和保存条件。被请的外地朋友也可以带点家乡特产作为回礼。