街区茶馆：茶馆的环境安静，打电话最好走到外面去说：茶馆取用热水需要留出桌边空间

茶馆的环境安静，打电话最好走到外面去说。开会谈事选茶馆挺合适，比咖啡馆私密，比饭店安静。茶艺师泡茶时别急着伸手，等她把第一泡洗茶倒掉再说。洗茶这一步并非每种茶都需要，嫩绿茶通常直接冲泡。有人给你倒茶时，用手指轻叩桌面两下表示感谢。叶底碎得像渣、颜色发黑发硬，这款茶多半存放或工艺有问题。茶馆卖的散茶最好先试喝再买，包装再好看也替代不了口感。买茶时店员说的“限量”“古树”，听听就好，别全信。茶具不用一开始就配齐，一个盖碗加一个公道杯就够入门。紫砂壶最好一壶只泡一类茶，混着用容易串味。

玻璃杯泡绿茶最直观，能看到茶叶在水里慢慢舒展。老式茶馆里常有说书唱戏，想听曲就挑有演出的时段去。带老人去茶馆，选有靠背的椅子，矮凳坐久了腰受不了。竹椅子茶馆坐着舒服随意，适合一下午什么也不干地发呆。茶馆的水用得讲不讲究，喝一口白开水就大致知道。奶茶店的“茶”和茶馆的茶是两回事，别拿来比较浓淡。新式茶饮店的纯茶系列其实值得一试，价格亲民又方便。茶馆的毛巾和茶巾分开用，茶巾只擦茶具底部的水渍。坐下后先观察桌面和茶具是否干净，杯沿有茶垢就请服务员换。有些茶馆提供棋牌，打牌的人多时会比较吵，介意的话提前问。

部分老式茶馆保留说书或唱曲活动。演出时段与日常营业时间未必相同。专程听曲的顾客需要提前了解安排。茶客交谈音量也会影响周围听众。座位选择需要兼顾观看与来往通行。